MENU

Buffalo-oliivit  7 €                                                
Vihreitä oliiveja, wings-kastiketta, aurajuustoa (L, G)

Antipastilautanen 16 €                                    
Serrano-kinkkua, chorizoa, manchegoa ja chiligoudaa, viikunahilloa, vihreitä oliiveja, marinoituja herkkusieniä, grissini-tikkuja (pyydettäessä G)

Purjeen etanat  13 €                                               
Aurajuusto-valkosipulitäytteellä, paahdettua saaristolaisleipää (L, pyydettäessä G)

Toast skagen 14 €                                                   
Katkarapuseosta paahdetun saaristolaisleivän päällä (L, pyydettäessä G)

Tartar   19 €                                                           
Hienoksi hakattua naudan sisäfileetä, keltuaiskreemiä, pikkelöityä punasipulia, friteerattuja kapriksia, maustekurkkua, rucolaa (M, sis. kalaa)

Talon salaatti

alku  8 €  / pää 13 €
Raikasta salaattisekoitusta, tomaattia, pikkelöityä kurkkua, viinirypäleitä, hunajamelonia, yrtti-vinaigrettea (L/M, G)

Lisää salaattiin 
lämminsavulohta
broileria tai
halloumijuustoa +5 €

Laitakarin lohikeitto
alku 15 €  /  pää 19 €
Kermaista lohikeittoa, saaristolaisleipää (L, pyydettäessä G)

Kalalautanen                                          
alku 18 €  / Pää 23 €
Graavilohta, siikatartaria, sinappisilliä, katajanmarjasilakkaa, skagenröraa, sienisalaattia, pikkelöityä kurkkua ja punasipulia, tilliperunoita ja paahdettua saaristolaisleipää (L, pyydettäessä G)

Dipattavat:

-Mozzarellatikkuja 6 kpl & dippi 10,50€

-Sipulirenkaita (L) 6 kpl & dippi 9,50€

-Boneless Wings (L,G) 6 kpl & dippi 14,50€

-Halloumiranskalaiset (L,G) 6 kpl & dippi 9,90€

Paistettu siika  28 €
Sitruscrémeä, kauden kasviksia, persiljaperunoita (L, G)

Lämminsavulohi  26 €
Aurajuusto-valkosipulitahnaa, kauden kasviksia, persiljaperunoita (L, G)

Purjeen sinisimpukat 27 €
Sinisimpukoita haudutettu kermaisessa valkoviiniliemessä, maalaisranskalaisia, aiolia (L, G, pyydettäessä M)

Pippuripihvi     39 €
Naudan sisäfileepihvi, kermaista konjakki-pippurikastiketta, kauden kasviksia, kermaperunoita (L, G)

Grillipihvi    39 €
Naudan sisäfileepihvi, chimichurria, maustevoita, kauden kasviksia, maalaisranskalaisia (L, G, pyydettäessä M)

Lehtipihvi    24 €
Ohueksi nuijittu naudan ulkofileepihvi, maustevoita, kauden kasviksia, maalaisranskalaisia (L, G)

Halloumibroileri    25 €
Pariloitu broilerin filee, halloumijuustoa, paholaisenhilloa, punaviinikastiketta, maalaisranskalaisia (L, G)

Purjeen Smash burger  19 €
Briossisämpylä, 2* 80 g naudan jauhelihapihviä, cheddarjuustoa, majoneesia, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua punasipulia, maalaisranskalaisia (L, pyydettäessä G +1 €)

Hot Kot burger  19 €
Briossisämpylä, paneroituja broilerin sisäfileitä, aurajuustoa, buffalomajoneesia, salaattia, tomaattia, paahdettua sipulia, maalaisranskalaisia 
(L, pyydettäessä G +1 €)

Halloumiburger  18 €
Briossisämpylä, pariloitua halloumijuustoa, aiolia, paholaisenhilloa, salaattia, tomaattia, paneroituja sipulirenkaita, maalaisranskalaisia (L, pyydettäessä G +1 €)