ALKURUOKIA

• Purjeen etanat

  Valkosipulivoissa paistetut ja aurajuustolla kuorrutetut etanat, juureen leivottua leipää

  €9,50

• Toast Skagen

  Katkarapuja itse tehdyllä saaristolaisleivällä, salaattia ja sitruunaa

  €9,80

• Vihersalaatti

  Raikas vihersalaatti ja juureen leivottua leipää

  €6,50

PÄÄRUUAKSI

• Lohikeitto

  Kermainen lohikeitto ja kokkien saaristolaisleipää

  €12,50

• Padallinen sinisimpukoita merimiehen tapaan

  Sinisimpukoita valkoviini-voi-liemessä, maalaisranskalaisia, aiolia ja juureen leivottua leipää

  €19,00

• Selkämeren siikaa

  Paistettua siikaa, paahdettua varhaisperunaa, kesäkasviksia, sitrus-vinegretteä ja tillikermaa

  €25,00

• Savustettu lohi

  Meheväksi savustettua lohta, piparjuuri-joguttikastiketta, salaattia ja paahdettua varhaisperunaa

  €22,50

• Valkosipulipihvi

  Sisäfilepihvi, valkosipuli-maustevoi, maalaisranskalaisia ja kesäkasviksia

  €29,80

• Talon pippuripihvi

  Sisäfilepihvi, savuisella viskillä maustettu pippurikastike, maalaisranskalaisia ja kesäkasviksia

  €29,80

• Ribsit

  Cola-glaseerattuja possun ribsejä, varhaiskaalisalaattia, maalaisranskalaiset ja savupaprikamajoneesia

  €19,00

• Platter jaettavaksi

  Cola-glaseerattuja possun ribsejä, rapeita kanafileitä, paprikahilloketta, varhaiskaalisalaattia, maalaisranskalaiset, piparjuuri-jogurttikastiketta ja savupaprikamajoneesia

  €39,90

SALAATIT JA BURGERIT

• Purjeen salaatit

  Valitse täyte: Vuohenjuusto, kanafile tai halloumi. Raikkaaseen salaattiin kuuluu lisäksi kurkkua, tomaattia, hedelmiä, marinoitua punasipulia ja paahdettua leipää. Lisätäyte +5€

  €14,90

• Purjeen burgeri

  Täyslihapihvi, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, aiolia, maalaisranskalaiset

  €12,90

• Halloumiburgeri

  Reilusti halloumi-juustoa, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, aiolia, maalaisranskalaiset

  €12,90

JÄLKIRUOAKSI

• Limeposset

  Limemehulla hyydytetty raikas kermavanukas ja makeita marjoja

  €9,50

• Suussa sulava suklaakakku

  Suklaakakkua, marjakastiketta ja raikasta tuorejuustovaahtoa

  €9,50

• Tampereen jäätelötehtaan sorbetit

  €8,50

SUOSITUKSET PERHEEN PIENIMMILLE

• Kanakori

  €8,00

• Makkarakori

  €8,00

• Ranekori

  €5,50

• Pieni lohikeitto

  €6,00

• Lasten burgeri

  €8,00